Nguyên liệu:
2 trái xoài sống (nên lựa xoài chua)
1 muỗng cà phê mắm
2 muỗng canh đường
1/2 muỗng cà phê muối
2 miếng khô bò to bằng bàn tay, xé nhỏ thành sợi
100gr đậu phộng rang chín, hoặc mua sẵn ở chợ hay siêu thị
1 trái ớt và rau quế
3 củ hành tím
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều xoài và bò khô.
Bước 2: Nêm mắm , muối , đường vào xoài và bò khô đã được trộn đều ở bước trên.
Bước 3: Hành tím phi vàng xong rưới đều lên, tiếp tục trộn đều cho thấm và tăng mùi thơm của món gỏi.
Bước 4: Thái nhỏ rau răm cho vào món gỏi, trộn đều và rắc đậu phộng đã rang chín lên trên mặt.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét